{"title":"Programa de Cursos","description":"","products":[{"product_id":"gutschein","title":"Cupón de tienda en línea","description":"\u003cp\u003eCon un vale de Kaffeemacher puedes comprar a tu gusto en la tienda keffeemacher.com. El vale es válido para todos los productos en keffeemacher.com\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecibirás el vale por correo electrónico con un código de vale correspondiente, por lo que \u003cstrong\u003eno se aplican costos de envío\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vale se puede imprimir y regalar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara la compra de un vale \u003cstrong\u003eno se aplica IVA\u003c\/strong\u003e (solo al canjear y según la mercancía comprada 7% o 19%).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMás vales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vale vendido aquí no es válido en la tienda suiza. Si buscas un vale para nuestra tienda en línea suiza o nuestra academia en Basilea, lo encontrarás \u003ca href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/products\/onlineshop-gutschein\" title=\"Vale para shop.kaffeemacher.ch\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #90a900;\"\u003eaquí\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Si tienes preguntas, simplemente envíanos un correo a \u003cspan\u003ehallo@kaffeemacher.ch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"keffeemacher.comutschland","offers":[{"title":"€ 10","offer_id":37167882076317,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"€ 25","offer_id":37801806200989,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"€ 30","offer_id":42162341937370,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"€ 40","offer_id":41201801494685,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"€ 50","offer_id":37801807216797,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"€ 100","offer_id":37801818194077,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"€ 150","offer_id":43827934724360,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"€ 175","offer_id":42258475319514,"sku":"","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"€ 300","offer_id":42255386771674,"sku":"","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/Gutschein_Vorschau_Shop_DE.webp?v=1726727214"},{"product_id":"home-barista-online-kurs","title":"Curso Online Home Barista - Plataforma de E-Learning","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e¡El buen espresso y cappuccino no deben ser casualidad! Este fue nuestro objetivo al diseñar el curso online Home Barista. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e30 unidades de vídeo\u003c\/strong\u003e grabadas en nuestra academia en Basilea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn total de más de \u003cstrong\u003e2,5 horas\u003c\/strong\u003e de material de vídeo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial adicional en forma de diapositivas y textos como material complementario y de profundización.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAplicable a diversas máquinas de espresso para el área de usuarios domésticos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcceso permanente\u003c\/strong\u003e a los vídeos, materiales y área de comunidad a través de nuestra plataforma de cursos - en el navegador o en la app.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epara \u003cstrong\u003emás información\u003c\/strong\u003e os recomendamos que veáis brevemente el \u003cstrong\u003evídeo de abajo\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDespués de completar la compra, recibiréis por correo electrónico toda la información sobre cómo activar vuestro acceso en Tevello. Allí encontraréis el curso, todos los materiales y el área de comunidad reunidos en un único lugar.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0;\"\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/ZjG4E3mwQw0?si=m5MMWMzFg2xZN2XB\" style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e¿Por qué existe el curso online Home Barista y nuestra comunidad?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNuestros cursos presenciales Home Barista en \u003ca title=\"Todos los cursos en Dinslaken\" href=\"https:\/\/keffeemacher.com\/pages\/kurse\"\u003eDinslaken\u003c\/a\u003e y \u003ca title=\"Todos los cursos en Basilea\" href=\"https:\/\/kaffeemacher.ch\/collections\/kaffeemacher-kurse\"\u003eBasilea\u003c\/a\u003e son un punto culminante para muchos. Venís con vuestras propias máquinas de espresso o utilizáis una de las nuestras y juntos sacamos el máximo partido a los aparatos en el ajuste fino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHemos incorporado la experiencia de esta larga práctica de cursos en el curso online Home Barista. Recibiréis muchas lecciones breves y concisas que os guiarán paso a paso a través de los temas más importantes, para que podáis utilizar vuestra máquina de espresso con seguridad en el día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodéis utilizar el curso en cualquier momento - en el navegador o sobre la marcha con la app de Tevello. Tenéis acceso permanente a todas las unidades de vídeo y materiales y podéis continuar exactamente donde lo dejasteis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás, hay un \u003cstrong\u003eárea de comunidad\u003c\/strong\u003e para el curso: Allí podéis hacer preguntas, interactuar con otros participantes del curso e intercambiar experiencias sobre espresso, molinillo y máquina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContenidos del curso en general\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1. Bienvenida y lo que quiero enseñaros en este curso\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.1 Descripción general de las lecciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2. Puesta en marcha de vuestro Home Barista Set\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.1 Configuración básica e infraestructura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.2 Antes de empezar: consideraciones sobre el molinillo de café\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.3 Por qué trabajamos con una criba de 2 tazas en este curso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.4 Cuál es el agua correcta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.5 Qué información nos dan los paquetes de café\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.6 Espresso - recorrido rápido con todos los pasos importantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3.0 Preparación del espresso\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.1 ¿Por qué trabajamos con tiempos de extracción de +\/- 25 segundos?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.2 Molienda, limpieza y apisonado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.3 Encaje, extracción y medición\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.4 El espresso sale demasiado rápido - ¿qué hacer?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.5 El espresso sale demasiado lentamente - ¿qué hacer?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.6 Excurso: ¿Cómo catamos el espresso?\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.7 Errores de extracción - Channeling - Subextracción y sobreextracción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.8 Excurso: Monogrupo, bigrupo, tipos de máquinas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e4.0 Espumado de leche\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.1 Introducción al espumado de leche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.2 Espumado con agua y leche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.3 Errores al espumar leche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e5.0 Latte Art\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.1 Procedimiento para preparar cappuccino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.2 Selección de jarra de leche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.3 Comenzar a verter - Patrón: Punto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.4 Patrón: Corazón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.5 Patrón: Tulipán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.6 Patrón: Rosetta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.7 Patrón: Combinaciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.8 Errores de Latte Art\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e6.0 Definición de bebidas\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.1 Doppio, Ristretto, Americano y Café Crème\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.2 Bebidas mixtas a base de espresso (I)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.3 Bebidas mixtas voluminosas (II)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.4 Excurso: Fuerza y TDS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e7.0 Limpieza\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.1 Limpieza de la máquina de espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.2 Limpieza del molinillo de café\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCupón del curso como regalo\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003eSi deseáis regalar el curso, no dudéis en poneros en contacto por correo electrónico hallo@kaffeemacher.ch después de la compra y os enviaremos un cupón para imprimir.\u003c\/div\u003e","brand":"Kaffeemacher Akademie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40295906640029,"sku":"","price":71.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/Online_Home_Barista.webp?v=1713429520"},{"product_id":"home-barista-kurs-niveau-eins","title":"Curso Home Barista Nivel 1 - Introducción","description":"\u003ch3\u003eExperimenta el oficio de barista en Dinslaken: Tu curso de barista en la región del Ruhr\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn nuestra Academia Kaffeemacher en las afueras de la región del Ruhr (NRW), todo gira en torno a la práctica con la máquina de espresso. En este curso de barista para principiantes aprenderás el oficio desde cero: ajustaremos juntos el molino de café, optimizaremos la extracción de espresso y practicaremos el capuchino perfecto con la espuma de leche adecuada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTienes opción: trae tu propia máquina de espresso y molino al taller para calibrar perfectamente tu equipo casero, o trabaja con nuestro equipo profesional en el sitio en Dinslaken. Unidades de teoría práctica y una introducción al mundo del Latte Art completan este seminario de barista. No solo aprenderás \u003ci\u003ecómo\u003c\/i\u003e lograr el espresso perfecto, sino que también comprenderás la técnica detrás de él.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDatos del curso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTarifa del curso: \u003c\/strong\u003e300 €\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHorarios:\u003c\/strong\u003e ver arriba (la puerta está abierta 20 minutos antes del inicio del curso)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLugar:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca title=\"Google Maps a los Kaffeemacher:innen\" href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/dir\/\/keffeemacher.comutschland\/@51.5702765,6.7006383,13.27z\/data=!4m8!4m7!1m0!1m5!1m1!1s0x47b895f1a3e469a5:0x6e0fb14086f95c3b!2m2!1d6.7543555!2d51.5649891\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0); text-decoration: underline;\"\u003eAcademia Kaffeemacher:innen\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, Otto-Lilienthal-Str. 13, 46539 Dinslaken\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncluye:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eComida del mediodía, material del curso y diploma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstructor del curso:\u003c\/strong\u003e Andrea Leandro Perin o Moritz Hohlmann\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdioma del curso:\u003c\/strong\u003e Alemán\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConocimientos previos necesarios:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNinguno \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNúmero máximo de participantes:\u003c\/strong\u003e 10 personas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa tarifa del curso es por participante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste curso también se ofrece en nuestra \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/collections\/kaffeemacher-kurse\/products\/home-barista-niveau-1\" title=\"Curso Home Barista Nivel 1, Basilea\" style=\"color: rgb(144, 169, 0); text-decoration: underline;\" rel=\"noopener\" target=\"_blank;\"\u003eAcademia Suiza en Basilea\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"km-gift-embed\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0;\"\u003e\u003ciframe style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/8blstB6gB0I?si=uSc5rwvfzkcug9SN\" title=\"Reproductor de video de YouTube\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e \u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eTu base para el espresso perfecto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e¡Lleva la sensación de café a tu hogar! En nuestro curso básico, todo gira en torno al oficio con la máquina de espresso. Ya sea que traigas tu propio equipo o aprendas en nuestras máquinas: te mostramos cómo obtener todo el potencial de cada grano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eEsto te espera en la práctica:\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePrecisión en el molino:\u003c\/b\u003e Aprende a ajustar perfectamente el tamaño de molienda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa extracción:\u003c\/b\u003e Juntos dominamos la proporción correcta de bebida para el espresso perfecto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEl arte de la leche:\u003c\/b\u003e Sumérgete en el mundo de la espuma de leche perfecta para capuchinos cremosos y los primeros intentos en Latte Art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTu lugar de trabajo:\u003c\/b\u003e Todas las herramientas y más están disponibles en tu estación de barista preparada para ti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConocimiento más profundo:\u003c\/b\u003e El café es un producto natural complejo – miremos juntos detrás de bastidores:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConocimiento de granos y variedades:\u003c\/b\u003e Discutimos los detalles y características especiales de las variedades de café más importantes y extendidas. Así comprenderás qué papel juega la genética en el sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTeoría de tostado y filosofía:\u003c\/b\u003e Examinamos teóricamente qué cambia en el sabor del grano durante el proceso de tostado y qué filosofías de tostado diferentes existen (y cómo estas influyen en tu resultado en la taza).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEl elemento agua:\u003c\/b\u003e ¡Un factor a menudo subestimado! Discutimos por qué la calidad del agua determina la victoria o la derrota en la taza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFrescura y calidad:\u003c\/b\u003e Aprende cómo reconocer realmente el café fresco y cómo interpretar correctamente la información en los paquetes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSensorialidad (Cupping):\u003c\/b\u003e En una degustación conjunta de cafés de todo el mundo, agudizamos tus sentidos para que sepas exactamente qué \u003ci\u003ete\u003c\/i\u003e gusta realmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa verificación técnica (Exclusivo en nosotros):\u003c\/b\u003e No te dejamos solo con tu técnica. Verificamos contigo el \u003cb\u003eajuste de desplazamiento (temperatura)\u003c\/b\u003e de tu máquina traída y la adaptamos directamente si es posible, para que tu configuración casera esté perfectamente calibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Debo ser ya un profesional? \u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e¡Para nada! Para el curso \u003cb\u003eHome Barista Nivel 1\u003c\/b\u003e no necesitas conocimientos previos. Te recogemos exactamente donde estés y te guiamos paso a paso al mundo del espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Tu equipo o el nuestro?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTienes opción: trae tu propia máquina o molino si lo deseas, para obtener el máximo de tu equipo casero. Si (todavía) no tienes equipo propio o simplemente quieres probar algo nuevo, te proporcionamos todo en la academia. En tu estación de barista preparada, todas las herramientas y materiales ya están disponibles para ti, para que puedas concentrarte completamente en el oficio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInstructores del curso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eAndrea \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLeandro Perin\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eha trabajado varios años como barista, conoce varios conceptos de café y restaurante por experiencia propia y en los últimos años ha capacitado a muchos empleados de servicio como entrenador. Conoce muchas máquinas caseras desde la técnica hasta las extracciones perfectas. En Kaffeemacher:innen es instructor de cursos de Home Barista y barista.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMoritz Hohlmann\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe la madera al café: Moritz es maestro ebanista y el \"hacedor\" detrás de muchos proyectos en Kaffeemacher:innen DE. Desde 2023, no solo dirige nuestro envío y taller interno, sino que también actúa como cabeza de la Academia en Dinslaken por calidad y conocimiento técnico. Cuando no está manteniendo máquinas u optimizando procesos, lo encuentras como instructor en la Academia. Allí comparte en los cursos Home Barista 1 y Corto \u0026 Fuerte su conocimiento sobre la extracción perfecta y la mecánica detrás de ella.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeemacher:innen Akademie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41379225567389,"sku":"0006","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/Home_Barista_Niveau_1.webp?v=1713338435"},{"product_id":"home-barista-latte-art-kurs","title":"Curso de Latte Art para Barista en Casa","description":"\u003ch1\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eCurso de Latte Art para Barista en Casa\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eA las afueras de la región del Ruhr, en Dinslaken, encontrarás nuestro centro de formación. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi el espresso ya fluye, ya has completado un curso de Barista en Casa y especialmente quieres entrenar Latte Art, entonces este curso es muy adecuado para ti. Espumaremos juntos todo lo que la varilla de vapor pueda dar, ya sea en las máquinas de espresso que traigas o con nuestro equipo. También puedes usar el curso para probar diferentes máquinas para uso doméstico en nuestras instalaciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDatos del Curso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArancel del curso: \u003c\/strong\u003e140 €\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHorario:\u003c\/strong\u003e 9:00 - 12:30 h \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLugar: \u003ca title=\"Google Maps a los Kaffeemacher:innen\" href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/dir\/\/keffeemacher.comutschland\/@51.5702765,6.7006383,13.27z\/data=!4m8!4m7!1m0!1m5!1m1!1s0x47b895f1a3e469a5:0x6e0fb14086f95c3b!2m2!1d6.7543555!2d51.5649891\"\u003e\u003cspan style=\"color: #90a900;\"\u003eAcademia Kaffeemacher:innen\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, Otto-Lilienthal-Str. 13, 46539 Dinslaken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncluye:\u003c\/strong\u003e Materiales del curso y diploma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstructor del curso:\u003c\/strong\u003e Julian S\u003cspan\u003echumacher\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdioma del curso: \u003c\/strong\u003eAlemán\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConocimientos previos: \u003c\/strong\u003eNociones básicas - encender la cafetera de grupos y ajustar el tamaño de molienda del molino \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eNúmero máximo de participantes:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10 personas\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eEl arancel del curso es por participante.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEste curso también se ofrece en nuestra \u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/collections\/home-barista-kurse\/products\/home-barista-latte-art\" title=\"Curso de Latte Art para Barista en Casa, Basilea\" style=\"color: rgb(144, 169, 0);\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eAcademia Suiza en Basilea\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/collections\/kaffeemacher-kurse\/products\/home-barista-niveau-1\" title=\"Curso de Barista en Casa Nivel 1, Basilea\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eDescripción del Curso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi el espresso ya fluye, ya has completado un curso de Barista en Casa y especialmente quieres entrenar Latte Art, entonces este curso es muy adecuado para ti. Espumaremos juntos todo lo que la varilla de vapor pueda dar, ya sea en las máquinas de espresso que traigas o con nuestro equipo. El objetivo es que te sientas seguro espumando leche\/BCB (un producto sustituto de la leche) y vertiendo patrones de Latte Art de diferentes niveles de dificultad. No hay nada más bonito que fascinar a la familia y amigos en casa con un cappuccino mágico. También probaremos el sabor y la capacidad de espuma de algunas alternativas de leche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrae tu cafetera (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emáquina de espresso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\/semiautomática) o trabaja con nuestros equipos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué conocimientos previos necesito?\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl curso está dirigido a personas interesadas, baristas aficionados, amantes de la cocina, conocedores de vino y todos los que disfrutan sorbiendo bebidas de leche mezclada. Trae tu cafetera (\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #90a900;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kaffeemacher.ch\/espressomaschine\/\" style=\"color: #90a900;\"\u003emáquina de espresso\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\/semiautomática) o trabaja con nuestros equipos. Deberías traer conocimientos sobre cómo ajustar un molino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInstructores del Curso \u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eJulian Schumacher es un profesional del café con verdadera pasión y amplia experiencia práctica. Como tercero en el \u003cstrong\u003eCampeonato de Barista en Casa\u003c\/strong\u003e, sabe exactamente qué es lo importante en el espresso y en el trabajo perfecto con la leche. Su entusiasmo por el café incluso lo ha llevado a las regiones cafetaleras, donde tuvo la oportunidad de ayudar de primera mano en la cosecha – una experiencia que ha marcado profundamente su visión sobre la calidad del café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eHoy Julian vive su pasión como \u003cstrong\u003eespecialista en Latte Art\u003c\/strong\u003e y enseña en sus cursos cómo convertir la leche espumada en verdaderas pequeñas obras de arte. Con entusiasmo, paciencia y ojo para los detalles, te acompaña en tu camino al siguiente nivel de Latte Art.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCupón del Curso como Regalo\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eSi deseas regalar el curso, ponte en contacto con nosotros por correo electrónico después de la compra a hallo@kaffeemacher.ch y te enviaremos un cupón para imprimir.\u003c\/div\u003e","brand":"Kaffeemacher:innen Akademie","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":41379614752925,"sku":"0008","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/Latte_Art_Home.webp?v=1713338536"},{"product_id":"barista-kurs-niveau-2-fortgeschritten","title":"Curso Home Barista Nivel 2 - Avanzado","description":"\u003ch1\u003eAvanzado\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEn el borde del Ruhr, en Dinslaken, encontraréis nuestro centro de formación. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn este curso, los participantes ajustarán diversos cafés y definirán la receta perfecta para cada uno. Ya sea con nuestras máquinas Home Barista o con la propia, se analizará la receta de preparación en todos sus componentes. El tema del Latte Art tampoco se queda corto en este curso de un día. Los conocimientos previos son obligatorios para este curso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDatos del curso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHorarios:\u003c\/strong\u003e 9.00 – 16.00 horas - si no estáis seguros de cuándo comienza vuestro curso - info@kaffeemacher.ch \u003cspan\u003e(La puerta se abre 20 minutos antes del inicio)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncluido:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCatering del mediodía, material del curso y diploma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstructores:\u003c\/strong\u003e Andrea Leandro Perin o Michel Indelicato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdioma del curso:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eAlemán estándar \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConocimientos previos:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHome Barista Nivel 1 o similar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNúmero máximo de participantes:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10 personas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa tarifa del curso se aplica por participante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eEste curso también se ofrece en nuestra\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/collections\/kaffeemacher-kurse\/products\/home-barista-niveau-2\" title=\"Home Barista Kurs Niveau 2, Basel\" style=\"color: rgb(144, 169, 0);\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eAcademia suiza en Basilea\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"km-gift-embed\" data-handle=\"gutschein-niveau-2\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0;\"\u003e\u003ciframe style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/lQ7f1CY9c1A?si=2yLxqlyi3aHg9Odg\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eDescripción del curso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDesde el principio nos sumergimos profundamente en la materia del café. Este no es en absoluto un curso para principiantes, sino que está diseñado para el Home Barista que ya tiene cierta experiencia y conocimiento en el campo del ajuste de molienda y la extracción. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e¿Qué temperatura necesita cada café, cuánto café por cuánta agua y todo esto en qué tiempo de extracción? Estos son exactamente los temas que se repasan y elaboran completamente. Cada participante elabora la receta de preparación perfecta para distintos cafés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJuntos sacamos lo mejor de cada café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa sensorics del café tampoco se queda corta. Se degustan distintas calidades para entender qué es el café de alta calidad. También echamos un vistazo a distintos métodos de procesamiento como semi-washed, fermentación anaeróbica y honey. \u003c\/span\u003eTanto en teoría como en práctica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePor supuesto, el tema del Latte Art tampoco se queda corto. Trabajamos en la espuma de leche perfecta e intentamos no solo verter corazones, sino también elaborar tulipanes y otros patrones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTambién en este curso se puede traer la propia máquina. Lo recomendaríamos especialmente en este curso para que podáis aplicar directamente vuestros nuevos conocimientos con vuestro propio equipo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInformación importante: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003epor supuesto, \u003cstrong\u003ecomprobamos con vosotros la configuración de offset\u003c\/strong\u003e (ajuste de temperatura) de vuestra máquina de grupo portafiltro en este curso y la ajustamos en la medida de lo posible.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué conocimientos previos necesito para Home Barista Nivel 2?\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl curso está dirigido al ambicioso Home-Barista que quiere sacar lo mejor de cada café. Los conocimientos previos de un curso Home Barista y la comprensión de las recetas de preparación son obligatorios.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInstructores \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAndrea \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLeandro Perin ha trabajado durante varios años como barista, conoce distintos conceptos de café y restaurante por experiencia propia y en los últimos años, como entrenador, ha capacitado a muchos miembros del personal de servicio. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eConoce muchas máquinas Home, desde el aspecto técnico hasta las extracciones perfectas. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEn los Kaffeemacher es instructor para cursos Home Barista y Barista.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMichel Indelicato es director de nuestra escuela de café y miembro de la dirección de Kaffeemacher GmbH. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEl cocinero de formación es hoy Q-Arabica Grader, tostador y entrenador de café. En su carrera de más de diez años en el café, ha fundado con éxito una tostería de café y ha acompañado a numerosas cafeterías y tostería en la fundación y optimización de procesos.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeemacher:innen Akademie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41379670360221,"sku":"0007","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/Home_Barista_Niveau_2.webp?v=1713338451"},{"product_id":"home-barista-kurs-kurz-und-stark","title":"Curso de Home Barista - Corto e Intenso","description":"\u003ch2\u003eCurso Home Barista \"Corto \u0026amp; Fuerte\" – Tu taller de barista en Dinslaken (NRW)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste curso intensivo es tu atajo hacia el barista casero perfecto. En 2 horas y 45 minutos, desarrollamos en nuestra Academia al borde del Ruhr los fundamentos técnicos para un café de primera clase: desde el ajuste preciso del molino, pasando por la calidad óptima del agua, hasta una evaluación honesta de las ventajas y desventajas de las máquinas de émbolo comunes para el hogar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDatos del curso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuota del curso: \u003c\/strong\u003e120€\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHorarios:\u003c\/strong\u003e véase arriba \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003e(La puerta se abre 15 minutos antes del inicio) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eLugar: \u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003ca title=\"Google Maps zu den Kaffeemacher:innen\" href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/dir\/\/keffeemacher.comutschland\/@51.5702765,6.7006383,13.27z\/data=!4m8!4m7!1m0!1m5!1m1!1s0x47b895f1a3e469a5:0x6e0fb14086f95c3b!2m2!1d6.7543555!2d51.5649891\" style=\"color: rgb(144, 169, 0);\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eKaffeemacher:innen Academia\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, Otto-Lilienthal-Str. 13, 46539 Dinslaken\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncluido:\u003c\/strong\u003e Material del curso, diploma y tentempié\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstructor:\u003c\/strong\u003e Moritz Hohlmann\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdioma del curso:\u003c\/strong\u003e Alemán\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConocimientos previos:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNinguno especial\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNúmero máximo de participantes:\u003c\/strong\u003e 10 personas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cuota del curso es por participante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste curso también se ofrece en nuestra \u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/collections\/home-barista-kurse\/products\/home-barista-kurz-und-stark\" title='Curso Home Barista \"Corto \u0026amp; Fuerte\", Basilea' style=\"color: rgb(144, 169, 0);\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eAcademia suiza en Basilea\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/collections\/kaffeemacher-kurse\/products\/home-barista-niveau-1\" title=\"Curso Home Barista Nivel 1, Basilea\"\u003e \u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"km-gift-embed\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eTu fundamento de espresso en 165 minutos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e¿Quieres aprender a sacar un espresso perfecto en poco tiempo? En nuestro formato intensivo \"Corto \u0026amp; Fuerte\" nos concentramos 2 horas y 45 minutos en lo esencial, para que realmente domines tu máquina de émbolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEsto te espera en la clase compacta:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMolino \u0026amp; Extracción:\u003c\/b\u003e Te mostramos cómo ajustar el grado de molido con precisión para que el espresso fluya perfectamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRevisión de máquinas:\u003c\/b\u003e Discutimos las ventajas y desventajas de diferentes tipos de máquinas para el hogar – la orientación ideal si estás pensando en una compra nueva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eElemento agua:\u003c\/b\u003e Aclaramos por qué la calidad del agua determina el sabor y cómo optimizarla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLos clásicos:\u003c\/b\u003e Aprendes la preparación de espresso, capuchino y americano y tú mismo estás en la máquina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCuidado \u0026amp; Mantenimiento:\u003c\/b\u003e Un lugar de trabajo limpio es lo más importante – te mostramos cómo limpiar correctamente tu máquina para que te dure mucho tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIntroducción a la espuma de leche:\u003c\/b\u003e Te damos una primera introducción al espumado de leche y lo probamos juntos (para un entrenamiento intensivo de latte art, recomendamos nuestros cursos avanzados).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTu configuración en el lugar:\u003c\/b\u003e A diferencia del curso de día completo, aquí \u003cb\u003eno\u003c\/b\u003e trabajamos con equipos traídos de casa. En nuestro bar Home Barista especialmente equipado, cada participante dispone de un puesto de barista profesional con su propia máquina y molino. Así podemos comenzar directamente a \"hacer\" sin pérdida de tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEl objetivo:\u003c\/b\u003e Al final del curso, conoces los movimientos para el tiraje perfecto y tienes una idea cristalina de qué equipo se adapta a tu estilo de vida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Para quién es este curso?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\"Corto \u0026amp; Fuerte\" está dirigido a todos los amantes del café, personas privadas y aspirantes a baristas aficionados que buscan una introducción intensiva y compacta. No necesitas conocimientos previos. Juntos nos arremangamos y te guiamos paso a paso en la materia, para que puedas comenzar directamente en casa con verdadero conocimiento profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInstructor \u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb\u003eMoritz Hohlmann\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe la madera al café: Moritz es maestro carpintero y el \"ejecutor\" detrás de muchos proyectos en Kaffeemacher:innen DE. Desde 2023, no solo lidera nuestro envío y el taller interno, sino que también encabeza la Academia en Dinslaken como símbolo de calidad y conocimiento técnico. Cuando no está manteniendo máquinas u optimizando procesos, lo encuentras como instructor en la Academia. Allí comparte su conocimiento sobre la extracción perfecta y la mecánica detrás en los cursos Home Barista 1 y Corto \u0026amp; Fuerte.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeemacher:innen Akademie","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":43565697564936,"sku":"0003","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/Home_Barista_kurz_stark.webp?v=1713338409"},{"product_id":"sensorik-niveau-1-kurs","title":"Curso de Sensórica Nivel 1 - Introducción","description":"\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCurso de Sensórica Nivel 1 - Introducción\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEn las afueras del Ruhr, en Dinslaken, encontrarás nuestro centro de formación. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eEn nuestro curso de introducción de un día sobre sensórica, exploramos los diferentes matices de sabor del café. Al mismo tiempo, nos acercamos a los límites de nuestra propia percepción y exploramos cómo experimentamos realmente el sabor. En una mezcla de teoría y mucha práctica, degustamos cafés de todo el mundo, aprendemos a reconocer diferentes calidades y matices de sabor, y aprendemos a identificar cuándo un café es bueno, mejor o excelente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSensórica Nivel 1 - Hechos del Curso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHorario:\u003c\/strong\u003e 9.00 – 16.00 horas\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUbicación:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Google Maps para los Kaffeemacher:innen\" href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/dir\/\/keffeemacher.comutschland\/@51.5702765,6.7006383,13.27z\/data=!4m8!4m7!1m0!1m5!1m1!1s0x47b895f1a3e469a5:0x6e0fb14086f95c3b!2m2!1d6.7543555!2d51.5649891\"\u003e\u003cspan style=\"color: #90a900;\"\u003eAcademia Kaffeemacher:innen\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, Otto-Lilienthal-Str. 13, 46539 Dinslaken\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIncluido:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eComida del mediodía, materiales del curso y diploma\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInstructor:\u003c\/strong\u003e Nadja Schwarz \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdioma del curso:\u003c\/strong\u003e Alemán\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eConocimientos previos:\u003c\/strong\u003e Ninguno en particular\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLa cuota del curso se aplica por participante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eEste curso también se ofrece en nuestra \u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/collections\/sensorik-kurse\/products\/sensorik-niveau-1\" title=\"Curso de Sensórica Nivel 1, Basilea\" style=\"color: rgb(144, 169, 0);\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eAcademia Suiza en Basilea\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/collections\/kaffeemacher-kurse\/products\/home-barista-niveau-1\" title=\"Curso Home Barista Nivel 1, Basilea\"\u003e \u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0;\"\u003e\u003ciframe style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/nkO88GlyyKc?si=FymY7PCX65ZZE_TL\" title=\"Reproductor de video de YouTube\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eSensórica Nivel 1 - Descripción del Curso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa sensórica es un campo amplio. Comienza en la vida cotidiana y se extiende al análisis de alimentos. La sensórica es la disciplina de la percepción a través de los órganos sensoriales. Las herramientas de la sensórica siempre las llevamos con nosotros. Son principalmente la vista, el olfato, el gusto, el oído y el tacto. El análisis sensorial extrae estos sentidos de la rutina diaria. Con entrenamiento y formación, nuestros sentidos se convierten en instrumentos de medición adecuados para evaluar la calidad sensorial de los productos y permiten resultados reproducibles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn nuestro curso de introducción a la sensórica orientado a la práctica, nos adentramos juntos en este fascinante campo. Tras una breve descripción teórica de la fisiología sensorial, realizamos ejercicios prácticos en los que aprendemos a diferenciar nuestras distintas impresiones sensoriales. Sabor, aroma, textura, notas de sabor – todas estas son categorías diferentes que nos transmiten una impresión sensorial general.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAprendemos el \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003evocabulario\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e específico de la disciplina para poder traducir nuestras impresiones sensoriales en palabras. Igualmente, aprendemos una \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003egramática\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e para reproducir nuestras impresiones de forma estructurada y así poder describir el café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDegustamos cafés de todo el mundo - perfiles típicos y extremadamente característicos. También degustamos cafés que técnicamente no son buenos, pero que subjetivamente pueden percibirse como agradables. Pero ¿cómo definimos qué es bueno y qué es menos bueno y, sobre todo, cómo expresamos nuestras impresiones? Juntos preparamos una mochila de herramientas con las que podréis analizar fácilmente cafés en el futuro.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e¿Qué conocimientos previos necesito para Sensórica Nivel 1?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste curso es adecuado para todos aquellos que deseen explorar el amplio mundo del café o entrenar su percepción sensorial. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003ePara este curso no se requieren conocimientos previos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan\u003eSensórica Nivel 1 - Instructor \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eNadja Schwarz es Q-Grader certificada en Arábica y Robusta, así como graduada exitosa del WSET 3 en la categoría de vino. Nadja aporta una impresionante mochila sensorial y comunica el sabor de manera experta y precisa. Aprendió su oficio en un laboratorio de café verde, donde aún trabaja hoy como freelance. Como directora de proyectos en Public History Food, se dedica al fortalecimiento de la culinaria regional y coordina proyectos en el área de productos alpinos y biodiversidad. A Nadja le complace hacer el café accesible para todos - con ingenio, precisión y una conexión con la realidad que rara vez se encuentra en la industria de los placeres culinarios.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBono del curso como regalo\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eSi deseas regalar el curso, comunícate por correo electrónico a hallo@kaffeemacher.ch después de la compra y te enviaremos un cupón para imprimir.\u003c\/div\u003e","brand":"Kaffeemacher:innen Akademie","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":45161889038600,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/Sensorik_Niveau_1.webp?v=1713338481"},{"product_id":"delonghi-dedica-kurs","title":"Curso de Barista Online para la De'Longhi Dedica","description":"\u003ch2\u003eLo que sabrás hacer después del curso:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparar espresso de forma reproducible:\u003c\/strong\u003e reconocerás qué significan la acidez, la amargura y el equilibrio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntender tu molinillo y tu máquina\u003c\/strong\u003e y ajustarlos de forma dirigida, en lugar de adivinar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrear una espuma de leche fina\u003c\/strong\u003e que sea adecuada para latte art.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElegir granos de café y calidad del agua\u003c\/strong\u003e de forma dirigida y comprenderlos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstablecer una rutina de mantenimiento sencilla\u003c\/strong\u003e para que tu café y tu máquina se mantengan en buen estado a largo plazo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCómo aprendes:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCada lección combina \u003cstrong\u003evídeo, texto y cuestionario\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn vídeo claramente estructurado con Felix (Campeón Barista Alemán 2024) y Andrea (Director de la Academia de Basilea)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextos complementarios para repasar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreguntas de cuestionario para consolidar tu conocimiento\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePuedes pausar, rebobinar o profundizar en temas individuales en cualquier momento, completamente a tu propio ritmo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl curso consta de \u003cstrong\u003e6 módulos\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003emás de 20 lecciones\u003c\/strong\u003e y aproximadamente \u003cstrong\u003e1 hora y 45 minutos de material de vídeo\u003c\/strong\u003e. Obtendrás \u003cstrong\u003eacceso permanente\u003c\/strong\u003e, tanto al curso como al área de comunidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eApp y comunidad:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePuedes realizar el curso no solo a través de escritorio, sino también sobre la marcha. A través de la \u003cstrong\u003eaplicación Tevello\u003c\/strong\u003e tienes \u003cstrong\u003eacceso móvil\u003c\/strong\u003e a todas las lecciones, vídeos y preguntas de cuestionario, en cualquier momento y lugar. Así puedes aprender de forma flexible en dispositivos móviles y continuar sin problemas desde donde lo dejaste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás, obtendrás acceso al \u003cstrong\u003eárea de comunidad del curso\u003c\/strong\u003e: aquí puedes intercambiar ideas con otros participantes, hacer preguntas y compartir experiencias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContenidos del curso en resumen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUnboxing y configuración:\u003c\/strong\u003e Qué incluye la caja y cómo configurar tu Dedica de forma óptima.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccesorios y mejoras:\u003c\/strong\u003e Qué herramientas (tamices, tampones, molinillo, balanza) marcan la diferencia y por qué.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuesta en marcha:\u003c\/strong\u003e Temperatura, dosificación y primera extracción - explicado paso a paso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFundamentos del café y el agua:\u003c\/strong\u003e Arábica vs. Robusta, mezclas, grado de tostado, fecha de tostado, dureza del agua y métodos de filtración. Aprenderás cómo los granos y el agua determinan el aroma de tu espresso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e Desde tipos de molinillos hasta parámetros, extracción y sensorial. Entenderás la granulometría, el tiempo, la cantidad y el sabor, y cómo ajustarlos con precisión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeche:\u003c\/strong\u003e Cómo modificar la varilla de vapor para crear espuma fina, seleccionar la leche correcta y crear espuma cremosa con técnica dirigida. Luego aprenderás a verter cappuccino con corazón - latte art paso a paso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpieza y mantenimiento:\u003c\/strong\u003e Todo sobre limpieza de máquinas y molinillos, descalcificación e intervalos de mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Por qué un curso si ya hay vídeos?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eYa hemos publicado muchos vídeos sobre la \u003cstrong\u003eDeLonghi Dedica\u003c\/strong\u003e - sobre granulometría, extracción, espumado de leche, limpieza y mucho más. Este \u003cstrong\u003ecurso online\u003c\/strong\u003e consolida todo ese conocimiento y proporciona una \u003cstrong\u003evisión completa\u003c\/strong\u003e: compacto, claro y con estructura de aprendizaje clara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl curso online no solo te enseña cómo sacar el máximo provecho de tu Dedica, sino también los \u003cstrong\u003eprincipios fundamentales del café, el agua y la extracción\u003c\/strong\u003e - para que entiendas por qué tu espresso sabe como sabe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn lugar de buscar muchos vídeos individuales, aquí lo encuentras todo en un lugar como \u003cstrong\u003eun camino de aprendizaje bien pensado\u003c\/strong\u003e con hilo conductor y contenidos que se complementan entre sí.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Para quién es este curso?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste curso es para todos los que quieran realmente entender su \u003cstrong\u003eDeLonghi Dedica\u003c\/strong\u003e - ya sea que acabes de comenzar o ya tengas experiencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi tú …\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eacabas de empezar con la Dedica y quieres aprender cómo preparar \u003cstrong\u003eespresso bueno de forma fiable\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eya tienes tus propias rutinas, pero quieres \u003cstrong\u003eprofundizar en tu conocimiento\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003erefinar tus resultados\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etienes curiosidad por \u003cstrong\u003epor qué\u003c\/strong\u003e tu café sabe como sabe,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edisfrutas con la técnica, el sabor y las pequeñas mejoras -\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e… entonces este curso es para ti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRequisitos previos:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLo que necesitas para el curso:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna \u003cstrong\u003eDeLonghi Dedica EC685 o EC885\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGranos frescos\u003c\/strong\u003e (preferiblemente enteros, no molidos previamente)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTampón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortafiltro, idealmente con salida de 2 grupos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMolinillo con ajuste de granulometría fina\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTapete de tampado\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAl menos una jarra de leche\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKnockbox\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn paño\u003c\/strong\u003e para mantener limpio el portafiltro después de cada extracción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSería interesante tener:\u003c\/strong\u003e Filtro de agua o kit de prueba\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003eEl curso se utiliza exclusivamente para aprender a operar la máquina de café \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci\u003eDe'Longhi Dedica\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNo es una oferta oficial ni un entrenamiento de la empresa De'Longhi.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaffeemacher:innen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52612830331144,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/Delonghi_Onlinekurs_Bild_1.webp?v=1760530783"}],"url":"https:\/\/keffeemacher.com\/es\/collections\/kurse-programm.oembed","provider":"keffeemacher.com","version":"1.0","type":"link"}