{"product_id":"barista-kurs-niveau-2-fortgeschritten","title":"Curso Home Barista Nivel 2 - Avanzado","description":"\u003ch1\u003eAvanzado\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEn el borde del Ruhr, en Dinslaken, encontraréis nuestro centro de formación. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn este curso, los participantes ajustarán diversos cafés y definirán la receta perfecta para cada uno. Ya sea con nuestras máquinas Home Barista o con la propia, se analizará la receta de preparación en todos sus componentes. El tema del Latte Art tampoco se queda corto en este curso de un día. Los conocimientos previos son obligatorios para este curso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDatos del curso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHorarios:\u003c\/strong\u003e 9.00 – 16.00 horas - si no estáis seguros de cuándo comienza vuestro curso - info@kaffeemacher.ch \u003cspan\u003e(La puerta se abre 20 minutos antes del inicio)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncluido:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCatering del mediodía, material del curso y diploma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstructores:\u003c\/strong\u003e Andrea Leandro Perin o Michel Indelicato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdioma del curso:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eAlemán estándar \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConocimientos previos:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHome Barista Nivel 1 o similar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNúmero máximo de participantes:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10 personas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa tarifa del curso se aplica por participante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(144, 169, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eEste curso también se ofrece en nuestra\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"https:\/\/shop.kaffeemacher.ch\/collections\/kaffeemacher-kurse\/products\/home-barista-niveau-2\" title=\"Home Barista Kurs Niveau 2, Basel\" style=\"color: rgb(144, 169, 0);\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eAcademia suiza en Basilea\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"km-gift-embed\" data-handle=\"gutschein-niveau-2\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0;\"\u003e\u003ciframe style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/lQ7f1CY9c1A?si=2yLxqlyi3aHg9Odg\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eDescripción del curso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDesde el principio nos sumergimos profundamente en la materia del café. Este no es en absoluto un curso para principiantes, sino que está diseñado para el Home Barista que ya tiene cierta experiencia y conocimiento en el campo del ajuste de molienda y la extracción. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e¿Qué temperatura necesita cada café, cuánto café por cuánta agua y todo esto en qué tiempo de extracción? Estos son exactamente los temas que se repasan y elaboran completamente. Cada participante elabora la receta de preparación perfecta para distintos cafés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJuntos sacamos lo mejor de cada café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa sensorics del café tampoco se queda corta. Se degustan distintas calidades para entender qué es el café de alta calidad. También echamos un vistazo a distintos métodos de procesamiento como semi-washed, fermentación anaeróbica y honey. \u003c\/span\u003eTanto en teoría como en práctica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePor supuesto, el tema del Latte Art tampoco se queda corto. Trabajamos en la espuma de leche perfecta e intentamos no solo verter corazones, sino también elaborar tulipanes y otros patrones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTambién en este curso se puede traer la propia máquina. Lo recomendaríamos especialmente en este curso para que podáis aplicar directamente vuestros nuevos conocimientos con vuestro propio equipo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInformación importante: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003epor supuesto, \u003cstrong\u003ecomprobamos con vosotros la configuración de offset\u003c\/strong\u003e (ajuste de temperatura) de vuestra máquina de grupo portafiltro en este curso y la ajustamos en la medida de lo posible.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué conocimientos previos necesito para Home Barista Nivel 2?\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl curso está dirigido al ambicioso Home-Barista que quiere sacar lo mejor de cada café. Los conocimientos previos de un curso Home Barista y la comprensión de las recetas de preparación son obligatorios.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInstructores \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAndrea \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLeandro Perin ha trabajado durante varios años como barista, conoce distintos conceptos de café y restaurante por experiencia propia y en los últimos años, como entrenador, ha capacitado a muchos miembros del personal de servicio. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eConoce muchas máquinas Home, desde el aspecto técnico hasta las extracciones perfectas. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEn los Kaffeemacher es instructor para cursos Home Barista y Barista.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMichel Indelicato es director de nuestra escuela de café y miembro de la dirección de Kaffeemacher GmbH. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEl cocinero de formación es hoy Q-Arabica Grader, tostador y entrenador de café. En su carrera de más de diez años en el café, ha fundado con éxito una tostería de café y ha acompañado a numerosas cafeterías y tostería en la fundación y optimización de procesos.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeemacher:innen Akademie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41379670360221,"sku":"0007","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0406\/3343\/4269\/files\/Home_Barista_Niveau_2.webp?v=1713338451","url":"https:\/\/keffeemacher.com\/es\/products\/curso-barista-nivel-2-avanzado","provider":"keffeemacher.com","version":"1.0","type":"link"}