BOOKOO Themis Ultra - Kaffeemacher Bluetooth

¿Por qué pesar el café con precisión de 0,1g?

En el espresso, las décimas de gramo deciden el sabor. Un gramo más de Kaffeemehl en el portafiltro y tu receta funciona de otra manera. La Themis Ultra resuelve 0,1g y reacciona con 0,1g/s incluso durante la extracción, lo suficientemente rápida para mostrar desviaciones de inmediato. El rango de pesaje llega hasta 2000g, para que también quepa una jarra de filtro llena en la plataforma.

¿Qué tan resistente al agua es la Themis Ultra?

El agua de preparación que se derrama es la razón más común por la que las básculas de café se rompen. La Themis Ultra está sellada según IP67 contra agua y polvo: salpicaduras, manos mojadas y un breve enjuague no le hacen nada.

El fabricante menciona dos límites de todas formas, y creemos que eso es importante: evita sumergirla durante períodos prolongados así como agua caliente y vapor durante mucho tiempo. Para jarras y tazas calientes viene incluida una estera de silicona que aísla el calor y protege la superficie de pesaje de arañazos.

Temporizador y cuatro modos

La báscula se opera a través de dos botones táctiles capacitivos, el temporizador integrado mide tu tiempo de preparación directamente en la báscula.

Cuatro modos cubren diferentes formas de trabajar: pesaje puro, tasa de flujo en tiempo real, visualización de ratio para tu proporción de preparación y un modo automático que tara automáticamente durante la extracción, inicia el temporizador y lo detiene cuando el flujo llega a cero.

¿Qué aplicaciones funcionan con la báscula?

Conectada con la aplicación BOOKOO N, la báscula registra curvas de extracción: peso, tiempo y tasa de flujo para cada preparación. La báscula no está vinculada a la aplicación del fabricante: transmite a través de un protocolo Bluetooth abierto y también se empareja con Beanconqueror, Odyssey Espresso y la aplicación DEESPRESSO, además de máquinas inteligentes y sistemas de actualización como Decent, Maro, Gaggiuino y Gaggimate. Y si no quieres ninguna aplicación: la báscula funciona completamente sin ella. A través de la aplicación BOOKOO N solo configuras la unidad de peso, el tono de los botones, el modo de protección contra salpicaduras y el apagado automático (estándar: 15 minutos) e instalas actualizaciones de firmware.

Nuestra recomendación es Beanconqueror: una aplicación que nos ha convencido y para la que Ben también publicó un video. Así guardas registros detallados de todos los parámetros relevantes en torno a tu extracción de espresso o café de filtro. Encontrarás prácticamente todos nuestros cafés y sus datos también en la aplicación.

Themis Ultra o Themis Mini - ¿cuál es la adecuada para ti?

Ofrecemos ambas básculas Themis, y la decisión es más simple de lo que parece: se trata del espacio.

La Themis Mini mide solo 80 x 80mm y cabe en bandejas de goteo estrechas, debajo de máquinas compactas y en la bolsa de viaje. A cambio, pesa solo hasta 1000g y está protegida contra salpicaduras con IPX4 en lugar de ser impermeable.

La Ultra es la báscula para un lugar fijo en el mostrador: plataforma más grande para jarras y servidores de vertido, capacidad de 2000g, IP67, tres valores simultáneamente en la pantalla en lugar de dos y tres veces más autonomía de batería.

En resumen: Ultra para casa y todos los métodos de preparación, Mini si cada milímetro cuenta debajo de la máquina.

Batería en lugar de pilas

Se carga por USB-C, una carga completa tarda alrededor de dos horas. La batería de 2000mAh dura hasta 72 horas en funcionamiento continuo. Para el uso diario significa: conectar al cable cada pocas semanas, listo.

Datos técnicos

Contenido del envío

• 1x báscula de café BOOKOO Themis Ultra
• 1x estera de silicona
• 1x cable de carga USB-C
• 2x película protectora electrostática

Guías para descargar

• Manual de instrucciones (multilingüe, incluyendo alemán) [descargar PDF aquí]
• Guía de inicio rápido (inglés) [descargar PDF aquí]