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Philipp Schallberger Benjamin Hohlmann Tobias Milz Shopify API
Artikel
28 ottobre 2024
Il campionato svizzero di torrefazione del caffè. Discipline, procedura e valutazione
Von Philipp Schallberger
Die Kaffee-Röstmeisterschaft. Disziplinen, Ablauf und Bewertung
I campionati di barista e Latte Art si sono affermati e oggi sono un concetto familiare a molti. Il campionato di torrefazione del caffè, però, è ancora una piccola nicchia. Eppure è il campionato in cui conta solo l'artigianato e nessuno spettacolo è richiesto. Il gusto è al centro e il fattore di apprendim...
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14 ottobre 2024
Trionfo multiplo al campionato svizzero di torrefattori
Von Benjamin Hohlmann
Mehrfachtriumph an Schweizer Röstmeisterschaft
18 aprile 2023
Che cos'è il caffè? 30 cose che dovresti sapere sul caffè
Von Philipp Schallberger
Was ist Kaffee? 30 Dinge, die du über Kaffee wissen solltest
21 marzo 2023
Caffetteria Kaffeemacher:innen - La nostra impronta di CO₂
Von Tobias Milz
Kaffeemacher:innen-Rösterei - Unser CO₂-Fussabdruck
21 marzo 2023
Cercasi torrefattori! Ci sono 10 posti per la fase di beta-test del nostro calcolatore CO₂
Von Tobias Milz
Röstereien gesucht! Es gibt 10 Plätze für die Beta-Test-Phase unseres CO₂-Rechners
28 novembre 2020
Chi tosta il caffè come? Una panoramica delle torrefazioni da piccole a grandi.
Von Philipp Schallberger
Wer röstet wie Kaffee? Eine Rösterei-Übersicht von klein bis groß.
25 ottobre 2020
Podcast con lo chef stellato Andreas Caminada: La qualità del caffè nella ristorazione svizzera.
Von Philipp Schallberger
Podcast mit Sternekoch Andreas Caminada: Die Kaffeequalität in der CH-Gastro.
28 marzo 2020
Tostatura del caffè a casa. Conoscenze di base per i torrefattori domestici
Von Shopify API
Kaffeerösten zu Hause. Basiswissen für Heimröster
9 maggio 2019
Spring Roasters x inthenameof = Kaffeemacher-Rösterei
Von Philipp Schallberger
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11 giugno 2018
Felix è vicecampione svizzero nella tostatura del caffè!
Von Benjamin Hohlmann
Felix ist Schweizer Vizemeister im Kaffeerösten!