Scuola di caffè Basilea

Durata: 2,5h, 18.15 – 21.00

Contenuto del corso: In questo formato di corso impareremo insieme come utilizzare una macchina per espresso e come preparare un espresso. L'obiettivo del corso è familiarizzare i partecipanti con una macchina per espresso e fornire un supporto adeguato alle esigenze in caso di una possibile decisione di acquisto di una macchina.

Per chi è adatto questo corso? Privati interessati che stanno considerando l'acquisto di una macchina per espresso e persone che desiderano imparare come utilizzare una macchina per espresso.

Dauer: ein Kurstag, 9.00 – 16.00 Uhr

Kursinhalt: In diesem eintägigen Kurs ist die Zubereitung eines leckeren Espressos zu Hause das Ziel. Wir lernen die Schritte zur Zubereitung eines Espresso, stellen gemeinsam Mühlen ein und schäumen Milch. Es besteht die Möglichkeit, eigene Maschinen und Mühlen mitzubringen.

Für wen ist dieser Kurs geeignet? Interessierte Private, ambitionierte Home Barista, Fans von leckerem Kaffee und Menschen, die mit dem Gedanken spielen, sich eine Siebträgermaschine anzuschaffen.

Durata: una giornata di corso, 9.00 – 16.00

Contenuto del corso: Insieme prepareremo vari caffè e cercheremo la migliore ricetta di Espresso per ogni caffè. Assaggeremo molti espressi in plenaria e li discuteremo. Impareremo a versare Latte Art. L'obiettivo del corso è consolidare le vostre competenze di barista già acquisite.

Per chi è adatto questo corso? Questo corso è rivolto a home baristi ambiziosi. Per trarre il massimo vantaggio da questo corso, presupponiamo il completamento preliminare di un corso Home Barista e conoscenze preliminari delle ricette di Kaffeemacher comuni.

Dauer: 9.00 – 12.30 Uhr / 17.00-20.30 Uhr

Kursinhalt: Im Latte Art Home Barista Kurs lernen wir gemeinsam an unseren Home Barista Maschinen, wie der perfekte Milchschaum gelingt und auf was beim Gießen von Latte Art geachtet werden muss.

Für wen ist dieser Kurs geeignet? Dieser Kurs an unseren Home Barista Maschinen richtet sich an Menschen, die sich voll und ganz dem Latte Art Training widmen wollen und die Grundlagen für die Zubereitung eines leckeren und schönen Cappuccino mit nach Hause nehmen wollen.

Kursinhalt: Dieses Kursformat ermöglicht es, bequem von Zuhause aus einen Barista Kurs zu erleben. Die Idee dieses Online-Kurses ist es, die Teilnehmenden mit hilfreichen Tipps rund um das Thema Kaffee zu versorgen, damit das Espressobrühen Zuhause noch besser gelingt. Die Videos können bei Bedarf jederzeit erneut angeschaut und so gezielt weitergelernt werden.

Für wen ist dieser Kurs geeignet? Für Menschen, die sich selbständig und gezielt online mehr Wissen über Kaffee aneignen möchten. (Für den Austausch über die Kaffee-Sensorik geht aber nichts über einen Kurs bei uns physisch vor Ort in unserer Kaffeeakademie.)

La tua DeLonghi Dedica può fare molto più di quello che pensi: in questo corso online Felix, campione barista tedesco 2024, e Andrea, direttore dell'Accademia di Basilea, ti mostrano come fare un vero buon caffè con la tua Dedica - passo dopo passo, in modo pratico, con video, tante conoscenze e al tuo ritmo.

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