Filtro Manual Hario V60 NEO 02

• Sem mais entupimentos: 72 costelas finas (em vez de 12 clássicas) direcionam a água de forma extremamente uniforme e evitam que o filtro de papel vedasse no fundo.
• Fluxo mais rápido: A nova geometria permite um tempo de passagem mais rápido - ideal para reduzir amargor e destacar cafés frutados.
• Resistente a quedas e termicamente estável: Feito de Tritan de alta qualidade e sem BPA. Mantém melhor a temperatura de infusão do que a cerâmica e também tolera uma queda ou outra.
• Design sem alça: A aparência de dupla parede sem alça economiza espaço e tem um visual moderno. O pé de silicone removível garante um suporte seguro em qualquer servidor.
• Tamanho 02 (1-4 xícaras): Compatível com todos os filtros de papel V60 padrão de tamanho 02.

Você não tem certeza se o NEO é o filtro manual certo para você? Na seção "Para quem vale a pena o NEO?" classificamos o dripper honestamente para você.

O que torna o V60 NEO diferente do V60 clássico?

A diferença decisiva está no interior: O V60 clássico possui costelas grossas e curvas. O V60 NEO usa 72 costelas espirais finíssimas que se estreitam para 9 costelas no fundo.

Esta estrutura muda a forma como a água flui. No modelo antigo, a água muitas vezes encontrava canais locais ou o filtro se prendia ao fundo, o que prolongava incontrolavelmente o tempo de passagem. O NEO mantém o filtro de papel delicadamente afastado. A água flui amplamente ao longo de todas as paredes. Isso significa para você: você pode moer mais fino sem o filtro entupir e se beneficia de uma extração mais rápida. Isso geralmente leva a mais doçura e uma estrutura de acidez mais clara no café.

Para quem vale a pena o Hario V60 NEO?

Vale muito a pena para dois grupos: Por um lado, para iniciantes em pour-over que querem simplesmente preparar um bom café pela manhã sem se preocupar com a técnica de vazamento milimetricamente precisa. Por outro lado, para experimentadores que amam torras claras (particularmente naturais ou co-fermentados) e querem elevá-los para um novo patamar através de moagem mais fina ou tempos de passagem extremamente cur

tos.

Quando você deve ficar com o V60 clássico (cerâmica/vidro):
Se você ama a sensação bucal tendencialmente mais pesada de extrações lentas ou em certos cafés lavados muito densos, você conscientemente procura a resistência do dripper clássico para prolongar artificialmente a extração. Neste caso, o fluxo rápido do NEO pode parecer incomum para você no início.

Dados técnicos