École du café Bâle

Durée : 2,5h, 18h15 – 21h00

Contenu du cours : Dans ce format de cours, nous apprenons ensemble à utiliser une machine à espresso et à préparer un espresso. L'objectif du cours est de familiariser les participants avec une machine à espresso et de les soutenir de manière adaptée à leurs besoins en cas de décision d'achat.

Pour qui ce cours est-il adapté ? Les particuliers intéressés qui envisagent d'acheter une machine à espresso et les personnes qui souhaitent apprendre à utiliser une machine à espresso.

Dauer: ein Kurstag, 9.00 – 16.00 Uhr

Kursinhalt: In diesem eintägigen Kurs ist die Zubereitung eines leckeren Espressos zu Hause das Ziel. Wir lernen die Schritte zur Zubereitung eines Espresso, stellen gemeinsam Mühlen ein und schäumen Milch. Es besteht die Möglichkeit, eigene Maschinen und Mühlen mitzubringen.

Für wen ist dieser Kurs geeignet? Interessierte Private, ambitionierte Home Barista, Fans von leckerem Kaffee und Menschen, die mit dem Gedanken spielen, sich eine Siebträgermaschine anzuschaffen.

Durée : une journée de cours, 9h00 – 16h00

Contenu du cours : Nous préparons ensemble différents cafés et recherchons la meilleure recette d'espresso pour chaque café. Nous dégustons de nombreux expressos en groupe et en discutons. Nous apprenons à verser du Latte Art. L'objectif du cours est de consolider vos compétences de barista déjà existantes.

Pour qui ce cours est-il adapté ? Ce cours s'adresse aux home baristi ambitieux. Pour profiter au mieux de ce cours, nous supposons que vous avez suivi un cours de Home Barista au préalable et que vous avez des connaissances préalables sur les recettes de retention courantes.

Durée : 9h00 – 12h30 / 17h00-20h30

Contenu du cours : Dans le cours Latte Art Home Barista, nous apprenons ensemble sur nos machines Home Barista comment réussir la mousse de lait parfaite et à quoi faire attention lors de la réalisation du Latte Art.

À qui convient ce cours ? Ce cours sur nos machines Home Barista s'adresse aux personnes qui souhaitent se consacrer entièrement à l'entraînement Latte Art et qui veulent acquérir les bases pour préparer un délicieux et beau cappuccino à emporter chez elles.

Kursinhalt: Dieses Kursformat ermöglicht es, bequem von Zuhause aus einen Barista Kurs zu erleben. Die Idee dieses Online-Kurses ist es, die Teilnehmenden mit hilfreichen Tipps rund um das Thema Kaffee zu versorgen, damit das Espressobrühen Zuhause noch besser gelingt. Die Videos können bei Bedarf jederzeit erneut angeschaut und so gezielt weitergelernt werden.

Für wen ist dieser Kurs geeignet? Für Menschen, die sich selbständig und gezielt online mehr Wissen über Kaffee aneignen möchten. (Für den Austausch über die Kaffee-Sensorik geht aber nichts über einen Kurs bei uns physisch vor Ort in unserer Kaffeeakademie.)

Ta DeLonghi Dedica peut faire bien plus que ce que tu imagines : Dans ce cours en ligne, Felix, champion barista allemand 2024, et Andrea, responsable de l'académie Bâle, te montrent comment préparer un vrai bon café avec ta Dedica - étape par étape, de façon pratique, avec des vidéos, beaucoup de connaissances et à ton rythme.

Avec le bon d'achat de la boutique en ligne keffeemacher.com, tu reçois par e-mail un code gratuit de frais de port que tu peux imprimer et offrir. Il est valable pour tous les produits de la boutique allemande; la TVA (7 % ou 19 %) est calculée uniquement lors du remboursement. Il n'est pas valable dans la boutique suisse ni pour l'Académie Bâle.